成都美食干锅蛙（成都干锅做法及配方）

本篇文章给大家谈谈成都美食干锅蛙，以及成都干锅做法及配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、以下是一些值得推荐的：虾客天下春熙店：位于成都市城守东大街6号蓝光大厦2楼，是一家主打干锅的餐馆。菜品多样，味道鲜美，其中干锅兔、干锅虾、干锅蛙、干锅鸭唇等菜品备受食客喜爱。

2、三道堰郫都区罗记鱼锅虾干锅中餐馆干锅好吃，该店干锅色香味较好、价格实惠、有送小零食和饮料。郫都区罗记鱼锅虾干锅中餐馆成立于2017年05月08日，注册地位于成都市郫都区三道堰镇邻城村，经营范围是餐饮服务。

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3、最后一家干锅店是“七十二层浪”，位于成都市金牛区，它是一家融合了四川和湖南的美食文化，吸引了不少爱好美食的人前来品尝。

步骤：牛蛙洗干净剁块。锅中加油，烧热下牛蛙油炸至七八分熟。洋葱辣椒切块。牛蛙炸好捞出，油留着待用。生姜蒜子切好下油锅爆香，再加入辣椒洋葱。

方法/步骤葱姜切块，用料酒浸泡半小时请点击输入图片描述用来腌制牛蛙以去除腥味。请点击输入图片描述洗干净切成碎片。洗牛蛙，在水中浸泡10分钟。

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食材都准备好，牛蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。

干锅牛蛙的做法步骤牛蛙去皮，内脏，切成小块将所有配料切好备用。

干锅牛蛙的做法姜切丝，葱，蒜切末备用。青椒改刀，红辣椒切段，大料掰开备用。牛蛙剁成块。锅热倒入油。等油热后倒入花椒，大料，桂皮和两种红辣椒翻炒两下。倒入葱姜蒜进行翻炒。倒入牛蛙。

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干锅牛蛙怎么做？牛蛙清理干净剁小块，加入盐料酒生粉，搅拌均匀下锅炸至，锅中起油放葱姜蒜干辣椒豆瓣酱，翻炒均匀即可。

牛蛙洗净，剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制一小时准备调料生姜片和大蒜片莴苣去皮洗净切条洋葱切片，蒜苔切段之后倒出腌制的水分裹上生粉热锅倒入油，油温5分热。

1、牛蛙去皮，内脏，切成小块将所有配料切好备用。锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入捞出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青红辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鲜略炒，放入豆瓣酱，黄瓜翻炒。

2、干锅牛蛙的做法姜切丝，葱，蒜切末备用。青椒改刀，红辣椒切段，大料掰开备用。牛蛙剁成块。锅热倒入油。等油热后倒入花椒，大料，桂皮和两种红辣椒翻炒两下。倒入葱姜蒜进行翻炒。倒入牛蛙。

3、牛蛙洗净后斩成大块。2 将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20分钟。请点击输入图片描述 3 姜去皮切片，蒜去皮略拍，香葱、青红椒洗净切小圈。

4、牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。各式干锅牛蛙成品青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。

5、食材都准备好，牛蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。

1、干锅牛蛙的做法姜切丝，葱，蒜切末备用。青椒改刀，红辣椒切段，大料掰开备用。牛蛙剁成块。锅热倒入油。等油热后倒入花椒，大料，桂皮和两种红辣椒翻炒两下。倒入葱姜蒜进行翻炒。倒入牛蛙。

2、干锅牛蛙牛蛙开肚，去内脏、去头，洗净，剥皮，剁成两指粗的正块，洗净血水，沥干。青椒洗净，切牛蛙块大小的菱形片。

3、步骤牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。各式干锅牛蛙成品青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。

4、干锅牛蛙的做法主料，牛蛙3只，小尖椒三个，青辣椒两个。辅料，油适量，盐适量，胡椒粉适量生抽，酱油一勺，生姜一个，大蒜两个，淀粉适量。

5、干锅牛蛙的做法：用料：牛蛙500克、蒜瓣三瓣、洋葱1个、豆瓣酱10克、料酒少许、白胡椒粉少许、盐少许、白糖少许、生抽1勺、老抽半勺、青辣椒2个、红辣椒2个。步骤：牛蛙洗干净剁块。

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