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成都美食攻略(品味川菜文化,探寻美食之都的味蕾奥秘)
1、探寻成都火锅文化 成都的火锅文化在全国都有一定的名气，火锅不仅是成都当地人的主要食物，也是成都最著名的菜系之一。成都的火锅具有麻、辣、鲜、香等多种风味特色，可以满足不同口味的游客。
2、麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的经典菜品，以豆腐为主料，加入牛肉末、豆瓣酱、花椒等多种调料烹制而成。其特点是麻辣鲜香，豆腐软嫩，牛肉香辣，是一道下饭菜。操作步骤：将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
3、小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风***一并领略。
成都有什么好吃的地方?
1、以下是一些值得推荐的地方：宽窄巷子：宽窄巷子是成都著名的历史文化名街，有着浓郁的成都味道。这里可以品尝到各种地道的成都小吃，如龙抄手、串串香、麻辣烫等，同时还可以购买特色纪念品。
2、掌握哪些点好吃又便宜能节省出行费用、一举两得，下面就来为大家推荐成都好吃又便宜的三家店。首先要推荐的是老码头酸菜鱼。老码头酸菜鱼以其鲜美、价格亲民而著名。
3、成都好吃的地方有城北梁家巷、玉林街和科华路等。成都特色小吃景点：城北梁家巷、建设路街边很多宵夜的地方，推荐菜品：老妈蹄花，冷锅串串。
4、成都好吃的小吃实在太多了，洞子口凉粉、铜锅巷素面、谭豆花、师友面、鲜花饼、肥肠粉……数都数不过来，而且便宜得连价格都懒得告诉你。成都小吃城汇聚了众多的名小吃，花上15元或者20元，能一次品尝到十几种美味。
5、城北梁家巷、建设路街边很多宵夜的地方，推荐菜品：老妈蹄花，冷锅串串。在奎星楼的成都吃客也推荐大家试试，菜都是重口味，又麻又辣的特别过瘾，而且那条街吃的也特别多，从甜品到火锅串串，都有，逛吃大半天都可以。
成都有什么好吃的?
1、宽窄巷子 宽窄巷子已经是成为成都的地标了，里面有很多特色的小店和美食。特别推荐一家素食餐厅朴素素食餐厅，隐藏在巷子里。他们的环境特别清幽古朴，而且能把普通的蔬菜做出肉的味道。
2、担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，气扑鼻，十分入味。
3、以下是一些成都的美食推荐：火锅：成都火锅是中国著名的火锅品牌之一，以其麻辣的味道和独特的口感而备受喜爱。成都火锅的主要食材是各种肉类、海鲜、蔬菜等，配以辣椒油、花椒粉、蒜泥、酱油等调料，味道鲜美，香辣可口。
4、成都十大美食是什么1 火锅 成都火锅肯定是要吃的，这是美食排行榜的第一名，成都的火锅的锅底都是用的传统工艺，而且吃上去麻辣鲜香，搭配食材真的很好吃。
成都有什么好吃老式糕点
第一家是“龙丽饼铺”，这是一家老字号的饼铺，位于成都市金牛区。这里的龙丽饼色香味俱佳，成品形状规整，口感十分香酥可口。最好的是，它们的饼干都是现场制作，足够新鲜。
第二种：蛋烘糕，它也是成都著名的小吃糕点之一，在清代的时候，就已经有这种小吃了，至今也算是一种 历史 悠久的 美食 。
成都著名糕点品牌——老妈蜜汁麻花老妈蜜汁麻花，是成都市著名的糕点品牌。这种品牌成立于2012年，深受成都市民和游客的欢迎。
成都好吃的东东?
兔头是成都最具特色的吃法，据说成都人一年要吃掉上千万的兔头！成都兔头，以双流的老妈兔头最为知名。蹄花：成都很多小吃都以老妈为名，叫得亲切，吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。
花溪牛肉面★★★☆：位于红瓦寺街，我挚爱的街区。粉是过桥米线那种。蒸蒸糕★★★：我相信很多成都人都未必吃过，因为这位推着双梁自行车的摊主说这是失传了50年的东东。
成都美食：竹荪肝膏汤：川菜四大清汤之一，著名的“定桌子菜”。梭边鱼：以其独特的鲜、辣席卷蓉城，鱼肉久烫不老，愈发有味。灯影牛肉：四川慢食鼻祖，制作方法独特。
双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味鹅唇和兔头好吃，而且价格便宜。去了双流的人一定要去吃哦。否则太对不起自己了。都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦！其他遍步全成都的东东。叶儿耙。
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