本篇文章给大家谈谈成都东北菜谱美食炒菜馆，以及成都 东北菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、东北家常菜谱
- 2、东北饭店特色菜菜谱大全
- 3、家庭聚餐的12道菜菜单
- 4、成都本地人爱去的小吃街有哪些?
- 5、成都有什么好吃的?
- 6、求最简单的家常菜菜谱
东北家常菜谱
1、东北家常菜谱有：尖椒干豆腐 尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一，在东北菜馆里比较便宜的一道菜，由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒搭配，用淀粉勾芡。绿黄相间，下酒，下饭都不错。
2、猪肉炖粉条 猪肉炖粉条可以说是了解东北的人都知道的一道菜，是东北菜的代表之一。是地地道道的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。
3、东北菜谱家常菜有红烧肉、地三鲜、酸菜鱼、红烧茄子、炸酱面。红烧肉：将猪肉切成块，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜和料酒，加水没过猪肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮，最后加入盐、酱油、冰糖调味即可。
4、东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉是东北地区冬季最为常见的家常菜之一，其酸菜的酸味和肉的鲜香相互融合，味道独特。
5、锅包肉 锅包肉是东北传统的家常菜肴，制作方法简单易学，却颇有滋味。将瘦肉切成方块，裹上面粉、葱姜汁和鸡蛋液，用油炸至金***，再配上酸甜微辣的调料，入口即化，让人陶醉。
6、东北炖菜菜谱做法：小鸡炖蘑菇的做法 材料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
东北饭店特色菜菜谱大全
哈尔滨鱼翅汤是东北地区著名的地方美食，选用新鲜汉江鲟鱼翅，搭配鸡胸肉等食材，加入精选的中药材，经过慢火熬煮而成。汤清鲜美味，具有滋补养颜、消暑解毒的功效。
东北家常菜谱有：尖椒干豆腐 尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一，在东北菜馆里比较便宜的一道菜，由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒搭配，用淀粉勾芡。绿黄相间，下酒，下饭都不错。
锅包肉 锅包肉，原名锅爆肉，是著名的东北菜，是小编最喜欢的东北菜之一。锅包肉是一百多年前的一代名厨郑兴文创作的。
小鸡炖蘑菇 用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。蘑菇最好选用野生的榛蘑，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，只是嗅一嗅，香喷喷的味道马上进入你的五脏六腑，令你口水直流三千尺。
家庭聚餐的12道菜菜单
适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜***、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
菜单1：凉菜6个小菜，红烧虾仁，手撕***，清蒸鳝鱼，脆皮春卷，汤娃娃菜，梭子蟹，梅子红烧肉，羊肉锅，老鸭粉丝锅。
蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。
成都本地人爱去的小吃街有哪些?
1、传说中的小吃街——海蛟城，位于成都莲花社区附近。这条街以其便宜的路线而闻名，包括芋头鸡、冷锅鱼、汤锅和串肉扦。
2、其中，牛市口小吃街是成都著名的小吃街之一，也是一个聚集了各种传统美食的地方。这里的小吃种类非常丰富，让人垂涎三尺。在牛市口小吃街，最有名的当属串串香了。香喷喷的串串香是成都人民最爱的小吃之一。
3、成都小吃街有锦里、光华村、宽窄巷子、一品天下、祥和里等。锦里一般都是游客去的比较多，除了可以吃各式各样有名又美味的成都小吃，也可以观赏成都旧时建筑的美景。宽窄巷子里，那里除了美食，还可以买到纪念品。
4、华兴街 外来游客必打卡的地方，小吃一条街上好吃的很多，伤心凉粉、菠萝饭、冷串串、烤鱿鱼等应有尽有。
成都有什么好吃的?
宽窄巷子 宽窄巷子已经是成为成都的地标了，里面有很多特色的小店和美食。特别推荐一家素食餐厅朴素素食餐厅，隐藏在巷子里。他们的环境特别清幽古朴，而且能把普通的蔬菜做出肉的味道。
担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，气扑鼻，十分入味。
以下是一些成都的美食推荐：火锅：成都火锅是中国著名的火锅品牌之一，以其麻辣的味道和独特的口感而备受喜爱。成都火锅的主要食材是各种肉类、海鲜、蔬菜等，配以辣椒油、花椒粉、蒜泥、酱油等调料，味道鲜美，香辣可口。
求最简单的家常菜菜谱
1、简单家常菜的制作 洋芋头鸡蛋汤 洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。
2、菠菜炒鸡蛋的制作材料： 主料：菠菜300克，鸡蛋3个，盐，料酒，葱末，姜末，味精，香油各适量。
3、***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
4、红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
5、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜，制作简单，口感脆爽。首先将土豆切成细丝，用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料，炒香后加入土豆丝翻炒，最后淋入白醋和少许醋，继续翻炒几下即可。
6、简单好吃的家常菜有鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜等。鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。
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