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四川著名小吃:钵钵鸡的由来
在四川众多著名小吃中，钵钵鸡以其悠久的历史和独特的风味脱颖而出。它起源于四川乐山，并在成都发扬光大，成为川菜系中的一道佳肴。 钵钵鸡的特点在于其别致的命名和制作方式。所谓“钵钵”，指的是瓦罐。
钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，所以被称为钵钵鸡。
钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。这道菜有着上百年的历史，制作方法是将去骨鸡片与麻辣调料拌匀，再添加多种调料，最后放入陶器钵中。钵钵鸡的特点是皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中。
钵内盛放以麻辣为主的各种佐料，鸡肉被切成片状，煮熟后晾凉，再加入各种调料拌匀，最后装入陶钵中盛放，因此得名钵钵鸡。钵钵鸡是四川乐山的一种传统名小吃，属于川菜。从清代流传至今已有上百年的历史。
其实钵钵在四川话里面就是代表着瓦罐的意思，是指用瓦罐装的鸡，所以把它称之为钵钵鸡。
钵钵鸡是中国四川省的特色小吃之一，属于川菜系。起源于清代的钵钵鸡，***用陶钵装载，以麻辣调料为主，搭配多种调味品，将去骨鸡片拌匀而成。
那么多外地人喜欢成都这个城市,原因是什么呢
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2、第一，成都是一座慵懒的城市。人们对成都人民固有的印象就是很热情，在这座城市里，成都人民的生活节奏很慢，他们不像北上广那样激烈的拼搏，但是非常知足现有的生活。
3、友好的氛围 成都是一个包容极大的城市，欢迎来自四面八方的人来做客。因为成都属于西南地区，位置中国的内陆，是重要的交通枢纽，很多人都愿意前来看看。
4、有很多人喜欢成都，主要原因是因为成都的美食多，但还有其他的原因，比如说成都的包容能力会比较强，而且玩的地方也很多。
5、很多人都非常喜欢成都这个城市，因为当地的美食非常多，而且当地的生活节奏也是比较慢的。当大家来到成都旅行的时候，会发现当地的人生活的非常开心，他们会选择跟自己的朋友坐在一起喝茶或者是打牌。
6、其实原因很简单，原因有很多。第一，那肯定是因为成都的发展好。不管是哪里的人，肯定都是希望自己能有一个好的发展，工作的地方能有很多机会。那么成都就是一个不错的选择，超一线城市。
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